Taokan

Sweet China (75006)

Un restaurant gastronomique chinois dans le 6ème ? On y court

La première impression est bonne. Accueil et service parfait. On nous déconseille la place trop près des cuisines. Décoration soignée et élégante, ambiance zen. Un petit regret, les baguettes jetables.
La carte est appétissante. On opte pour un assortiment de Dim Sum en entrée (15 €) et pour suivre une daurade aux herbes (24 €) accompagnées d’étonnantes lamelles de pomme de terre (6 €). Les Dim Sum (bouchées vapeur) sont honnêtes mais sans l’explosion de saveurs qu’on a pu y trouver en d’autres lieux. Peut-être aurait-il fallu pour cela sortir des sentiers battus de l’assortiment. Même sentiment pour la daurade qu’on accompagne d’un verre de Chablis tout à fait honnête. C’est bon, assez fin, mais un peu plat.
On est totalement conquis, en revanche, par notre dessert, de savoureuses perles de coco accompagnées d’un très bon thé vert. Bref, une fois n’est pas coutume pour un restaurant chinois, on a préféré le sucré au salé, addition comprise !

TaoKan
8 rue du Sabot, 75006
Tél. 01 42 84 18 36
M° St-Germain des Près
Lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Plus d’infos : www.taokan.fr

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