Fragments

Alchimiste du café (75003)

A deux pas du boulevard Beaumarchais, les amateurs de bon café trouveront chez Fragments de quoi assouvir leur amour du petit noir.

Aux manettes un passionné, Youssef (ex du Black Market), du café des meilleures brûleries parisiennes (Coutume, la Brûlerie de Belleville…) ou internationales, ajouté à cela une machine qui impressionne (la Mirage de Kees Van den Westen, une des deux seules de la marque néerlandaise à Paris avec la Spirit de Fondation Café), une chouette déco pierre, brique et bois, dans en endroit bien situé à quelques pas de Boulevard Beaumarchais, vous êtes ici chez Fragments. C’est l’un des endroits qui redonne au café parisien ses lettres de noblesse, l’espresso (2,50€) bien sûr, mais aussi le café crème, cappuccino ou le café filtre Aéropress. Une pépite pour les puristes.
Pour les autres, un troquet tranquille où on peut aussi déguster du jus d’orange fraichement pressé ou grignoter d’excellentes tartines au petit déjeuner en écoutant craquer les vinyles.

Fragments
76 rue des Tournelles, 75003
M° Chemin Vert
Lundi au vendredi de 8h30 à 18h, samedi de 10h à 18h.
FRAGMENDISMOIPARIS.FR
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