Restaurant Louis

Restaurant Louis (75009)

Le restaurant gastronomique du jeune chef Stéphane Pitré. Une valeur sûre dans le 9ème arrondissement.

Bonne pioche que ce restaurant Louis. Une vingtaine de couverts dans un décor contemporain, chic et passe-partout. A l’heure du déjeuner on y mange en trois temps ou en six temps en fonction de son appétit. Une mousse de betterave fromage de chèvre tout en légèreté en entrée suivie par un saumon parfaitement cuit et un tiramisu joliment revisité en dessert. Du travail soigné. Celui en l’occurrence du chef Stéphane Pitré, passé chez Senderens, le Metropolitan et lauréat d

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